Curso Camareras de Piso

Módulo I. Introducción a los servicios de camarera de piso.

1. Tipología de establecimientos.
2. Organización, organigrama y pautas de trabajo generales.
3. Distribución física del hotel. Lavandería, restaurante, cocina, pisos, habitaciones, salones y aseos comunes.

Módulo II. Descripción de las tareas.

1. La uniformidad y complementos
2. Tareas en función del turno de trabajo y la estación del año.
3. Recepción y acomodo del cliente extra o de urgencia.
4. Preparación y revisión de habitaciones.
5. Limpieza de áreas comunes.

Módulo III. Técnicas de Limpieza puesta a punto.

1. Recogida de habitación en Check-out.
2. Ventilación e higienizado del sanitario.
3. Minibar. Control de consumiciones y reposición.
4. Barrido, aspirado y fregado de la habitación.
5. Productos de limpieza. Seguridad. Gestión de Residuos.
6. Áreas comunes y especiales. Objetos perdidos.

Módulo IV. Puesta a punto de las habitaciones y áreas de piso.

1. Interpretar y cumplimentar la hoja de trabajo.
2. Montaje del carro de camarera.
3. Dejar la habitación en perfecto estado de limpieza.

Módulo V. Atención al cliente.

1. Calidad y atención al cliente en hostelería.
2. Reclamaciones y quejas: tratamiento.

Módulo VI. Prácticas.

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